レビュー・豆乳飲料(7)

豆乳飲料 フルーツミックス

kibun_mix-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 豆乳飲料 大豆固形分 2%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、オレンジ果汁、りんご果汁、みかん果汁、パイン果汁、乳酸カルシウム、糊料(アルギン酸エステル)、酸味料、香料、カロチノイド色素、ビタミンD

レビュー オレンジの酸味が結構強く感じる。だが、喉へのひっかかりもなく飲みやすい。初めは、オレンジやみかんでその後、パインの酸味。甘みはちょうど良いが、りんごの風味もあるように感じる。豆乳飲料としては、豆乳の風味が全くない一品に思われる。

掲載箇所 牛乳、乳製品を利用していない為、未掲載。

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豆乳仕立てオーレ

kikkoman_tounyu-aulait_1 メーカー キッコーマン(株)

品名 大豆・果汁混合飲料

原材料名 豆乳、りんご果汁、砂糖、レモン果汁、安定剤(ペクチン)、香料

レビュー デルモンテの厳選した野菜や果実と紀文の豆乳を利用した飲料。味は豆乳というより、りんごジュースを飲んでいるような感じ。ただ、後味は、レモンの酸味が多少残るが、さっぱりしている。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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豆乳飲料 バナナ

kibun_banana-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 豆乳飲料 大豆固形分 4%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、バナナ、香料、安定剤(ペクチン、セルロース)、クチナシ色素

レビュー バナナの香りが結構強いが、豆乳利用の為か思ったよりサッパリしている。ただ、結構甘い感じがする。後味に香料の香り(バナナの香り)が残る。豆乳を飲んでいるような、実感が無い一品。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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豆乳飲料 麦芽コーヒー

kibun_coffee-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 豆乳飲料 大豆固形分 4%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、麦芽エキス、コーヒーエキス、米油、天日塩、香料、カラメル色素、乳酸カルシウム、乳化剤、糊料(カラギナン)

レビュー 普通のコーヒーミルクと異なり、さっぱりしているが麦芽と豆乳の風味がある。珈琲としては、ちょっと物足りなさを感じると思うが、これは各個人の相違があると思われる。後味は、やはり豆乳という感じがする。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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豆乳飲料 抹茶

kibun_greentea-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 豆乳飲料 大豆固形分 4%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、米油、抹茶、天日塩、香料、茶抽出物、レシチン、ホタテ貝カルシウム、糊料(カラギナン)

レビュー 豆乳を使っているが、ほとんど抹茶オレを飲んでいるような感じ。抹茶の味やコクもしっかりあるが、甘みがちょっと強いようにも思える。後味は、やっぱり豆乳という風味を若干感じるが、喉越しや後味はさっぱりしている。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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豆乳飲料 紅茶

kibun_tea-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 豆乳飲料 大豆固形分 4%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、植物性油脂、紅茶、天日塩、香料、乳化剤、茶抽出物

レビュー 豆乳を使っているが、殆どミルクティーを飲んでいる感覚。紅茶の味や香りもしっかりしている。甘さもちょうど良く、コクも感じる。後味は、豆乳だけあり牛乳に比べるとサッパリ感が強い。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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調製豆乳

kibun_chousei-tonyu_1 メーカー (株)紀文フードケミファ

品名 調製豆乳 大豆固形分 7%以上

原材料名 大豆(中国産)、砂糖、米油、天日塩、乳酸カルシウム、乳化剤、糊料(カラギナン)、香料

レビュー この豆乳は、「調製」というだけあり飲みやすく加工されている。豆乳の粉っぽっさやサッパリ感を、米油や乳化剤などを加えて牛乳の様なコクを上手く引き出している。もちろん、喉越しもひっかかりなく飲みやすいが、牛乳に比べると植物性なのでクリーミーさが無い分、サッパリとした感じに思える。

掲載箇所 牛乳・乳製品を利用していない為、未掲載。

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